Salé

Ratatouille  

Sauce bolognaise  

Pizza chorizo / andouillette  

Pizza chèvre / chorizo  

Pizza canard / poivrons / tomates  

Pizza dinde / pommes / comté  

Pizza savoyarde  

Pizza noix / roquefort / jambon  

Pizza camembert / pommes, base chèvre-miel  

Tarte courgettes / lardons / parmesan  

Tarte champignons / pommes-de-terre  

Tarte potiron / pommes-de-terre  

Tarte chèvre / pommes-de-terre  

Tarte basquaise  

Tarte poireaux / chèvre / courgette  

Tarte poireaux / pommes-de-terre  

Tarte pommes-de-terre / reblochon / lardons  

Roulés Roquefort / jambon cru  

Brochettes d’été  

Mini quiches lardons / emmental  

Tartelettes au boudin  

Mini cannelés emmental / chorizo  

Mini cannelés olives / piment  

Mini pizzas  

Muffins chèvre / tomates séchées  

Roulés tomates / piments / échalotes  

Blooming bread ail / échalotes / persil  

Verrines du soleil  

Feuilletés potiron / pommes de terre / lardons  

Salade composée aux gésiers de canard   

Cake champignons / lardons / emmental   

Cake champignons / olives  

Cake au roquefort et aux noix  

Salade maïs / tomates, œufs / pamplemousses / pommes  

Cake chorizo / maroilles et tomates séchées  

Cake aux trois fromages  

Cake morbier / bacon  

Verrine mousse avocat / chutney de pamplemousse et saumon fûmé  

Rôti de biche aux chateignes et au fois gras  

Saucisse de morteau et son riz préparé  

Pintade à l’orange  

Rôti de porc Orloff et ses marrons au miel  

Galettes de blé noir complètes  

Langue de bœuf au potiron  

Brushetta jambon / camembert / tomates  

Boudin noir aux pommes caramélisées et sa purée croquante  

Gratin de chou-fleur au saucisson vaudois  

Bruschetta chorizo / emmental  

Verrine purée / boudin / spéculoos et pommes  

Pizza chorizo avec pâte au piment d'Espelette

Palets de courge emmental et parmesan

Bœuf bourguignon

Bruschetta jambon, chorizo, tomate, emmental

Burger tomates et sa croûte de chorizo

Accras de cabillaud