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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 05:40

Amis visiteurs bonjour,

Ca fait longtemps que je n'ai pas fait de tartes, et là j'en avais envie !! Il ne me restait plus grand chose dans la cuisine mais avec les fonds de tiroirs j'ai pu obtenir une bonne tarte !!

 

Tartes-salees 5976

 

Ingrédients pour 6/8 personnes : 

  • 1 pâte feuilletée
  • 8 belles pommes-de-terre
  • 1 bûche de chèvre
  • 2 oignons
  • Huile d'olive
  • Gruyère râpé

La recette : 

Epluchez vos pommes-de-terre et faites-les pré-cuire. Elles ne doivent plus être fermes lorsque vous plantez une lame au centre. Néanmoins elles ne doivent pas être totalement cuites. Réservez.

 

Epluchez vos oignons et faites-les rissoler dans une poêle avec de l'huile d'olive. Laissez-les caraméliser pendant environ 15 minutes. 

Pendant ce temps, découpez vos pommes-de-terre en rondelles.

 

Découpez également votre bûche de chèvre en rondelles.

 

Etalez votre pâte feuilletée dans un plat allant au four, préalablement beurré.

 

Répartissez une couche de pommes-de-terre, une couche de chèvre et une fois sur deux un peu d'oignons caramélisés.

 

Finissez en repartissant un peu de gruyère sur l'ensemble et enfournez pendant 30/40 minutes à 180 ° (Th6).

 

Tartes-salees 5978

 

Tartes-salees 5980

Bonne journée et bon appétit bien sûr ! ;)

 

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Publié par Roselyne - dans Tartes salées
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commentaires

alaro 12/10/2012 21:29

miam miam quel délice ! je note ^^

Roselyne 13/10/2012 11:35



Merci,


Bon week end !



les-voyages-de-gridelle 11/10/2012 15:29

c'est souvent lorsqu'on a plus grand chose dans les placards qu'on accomode ce que l'on a de manière savoureuse!

Roselyne 11/10/2012 15:35



Oui, et ça fait du bien, parfois ça donne des choses originales !


Bonne journée !



Carinette 11/10/2012 11:20

c'est souvent avec les fonds de tiroirs qu'on fait les meilleurs recettes!

Roselyne 11/10/2012 12:33



Je n'aurais pas dit mieux !!



sandra 11/10/2012 08:05

bien belle tarte !!

Roselyne 11/10/2012 12:33



Merci Sandra !



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  • : Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
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