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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 14:45

Bonjour tout le monde,

 

Le soleil se montre un peu moins présent ces derniers temps, faut le comprendre, tant de jours à briller lui valent bien un peu de repos !! Et puis soyons honnêtes, un peu de pluie ne peux pas faire de mal... Si on veux de beaux et bons légumes, c'est le prix à payer !! Mais je suis d'un naturel positif, tout va rentrer dans l'ordre !! 

 

Et point besoin de soleil dans le ciel pour en avoir dans l'assiettes, preuve en est avec ces petites brochettes jambon de pays, abricots secs et gruyère !

 

Brochettes d'été 1

 

Ingrédients pour environ 12 brochettes :

 

  • 24 abricots secs
  • 12 tranches de jambon de pays de votre choix
  • Une trentaine de dés de gruyère
  • Une noisette de beurre

 

Commencez par couper chaque abricot en deux et faites les rissoler quelques minutes dans du beurre à feu doux.

 

Pendant ce temps coupez les tranches de jambon de pays en deux.

 

Préparez vos brochettes en alternant abricots (encore tout chaud), gruyère et jambon !!

 

Et voilà des belles petites brochettes colorées idéales pour un appéritif !!

 

Brochettes d'été 3jpg

 

Brochettes d'été 2

 

Bon appétit et bonne soirée !

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Publié par Roselyne - dans Apéritifs
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  • : Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
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