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4 mai 2014 7 04 /05 /mai /2014 12:53

Bonjour à toutes et à tous,

On reste dans les cakes mais cette fois-ci je vous propose un cake salé. C'est en me balladant sur le blog Les délices d’Hélène que je suis tombée sur sa recette de Cake chorizo maroilles que j'ai l'envie de réaliser ce cake. Pas tout à fait la même recette mais l'idée est là et il était super bon.  

Cake chorizo maroilles et tomates séchées

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl d'huile d'olive (Récupérer l'huile des tomates séchées)
  • 10 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure
  • 60 g de chorizo
  • 60 g de maroilles
  • 60 g de tomates séchées
Cake chorizo maroilles et tomates séchées

Dans un grand saladier, cassez les oeufs et battez-les comme pour faire une omelette. Ajoutez-y le sel, le lait et l'huile. Mélangez bien puis ajoutez au fur et à mesure la farine et la levure tamisée ensemble. Vous devez obtenir une pâte bien homogène et sans grumeaux.

Préchauffez votre four à 180 °.

Découpez le chorizo en petits dés et ajoutez-les à la pâte. Faites de même pour le Maroilles et les tomates séchées. Mélangez de nouveau afin que tous les ingrédients soient bien intégrés à la pâte.

Beurré un moule à cake et versez-y votre pâte. Enfournez votre cake 30 minutes. 

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche. 

Sortez votre cake du four et laissez refroidir avant de démouler.

Cake chorizo maroilles et tomates séchées

Bon dimanche et bon appétit bien sûr ! !

 

   

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Publié par Roselyne - dans Entrées
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  • : Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
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