Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
Bonjour à toutes et à tous,
Une petite recette sucrée pour ce soir ! Cette recette est intéressante car simple et en règle général elle plait à tous : les pommes cuites...un régal !
Cette recette vient du blog http://la.cuisine.des.minis.over-blog.com/. J'y ai ajouté les pommes et la cassonade et j'ai remplacé la moitié de la farine par de la maïzena pour les rendre plus légers.
Ingrédients pour environ 15 muffins
Mélangez le beurre et le sucre de façon à obtenir une crème mousseuse.
Ajoutez la farine, la maïzena et la levure et bien mélangez l'ensemble pour avoir une belle pâte homogène.
Enfin, ajoutez les œufs un à un, mélangez et réservez. Préchauffez votre four.
Epluchez, épépinez et coupez les pommes en demi-rondelles.
Remplissez des caissettes à muffin aux trois quarts, puis enfoncez les demi-rondelles dans la pâte et saupoudrez de cassonade.
Il ne vous reste plus qu'à enfourner pour 15/20 minutes à thermostat 7.
Bonne soirée et bon appétit bien sûr ! !
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