Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
Bonjour à toutes et à tous,
Vous aimez tester de nouvelles recettes ? Vous aimez les recettes faciles, Vous aimez les burgers qui changent ? Alors restez ici, vous allez adorer la recette qui va suivre !!
Ingrédients pour 4 burgers
Préparez vos 8 rondelles de tomate et réservez-les.
Découpez le chorizo en petits morceaux et mixez-les avec la chapelure, le parmesan et le beurre. Votre croûte de chorizo est prête. Mettez-là de côté.
Découpez l'oignon en petites lamelles.
Faites cuire vos steaks selon la cuisson désirée, pour moi c'est saignant J
Faites revenir deux rondelles de tomate dans une poêle avec une pointe de matière grasse pendant 1 minute à feu doux.
Procédez alors au montage de votre burger : déposez une tranche de tomate dans une assiette, ajoutez un peu de moutarde, une tranche d’emmental et un steak. Continuez en déposant quelques lamelles d'oignon sur le steak puis une seconde tranche d'emmental. Enfin terminez en déposant votre deuxième tranche de tomate et saupoudrez-là avec la croûte de chorizo. Répétez l'opération pour les burgers suivants.
Passez vos assiettes au four quelques instants pour réchauffer l'ensemble et faire gratiner la croûte.
Bonne journée et bon appétit bien sûr ! !
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