Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 05:00

Amis cuisiniers et amis simples lecteurs, bonjour !

Pour la recette du jour, j'ai testé une nouvelle alliance : spéculoos / prunes ! J'avais ces deux ingrédients mais ne savais pas vraiment trop comment les accommoder ! A force de réflexion, j'ai opté pour une pâte à tarte spéculoos et une garniture à la confiture de prunes. Résultat : pas mal du tout, j'ai adoré !!!

 

Desserts-5703.JPG

 

Ingrédients pour environ 16 mini tartelettes :

  • 75 g de beurre
  • 110 g de spéculoos
  • 30 g de farine
  • 45 g de cassonnade
  • Confiture de mirabelles

Recette :

Réduisez les spéculoos en chapelure et ajoutez la farine, le beurre, le sucre et une cuillère d'eau chaude. Pétrissez bien le mélange de façon à obtenir une pâte bien homogène.

 

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte sur une feuille de cuisson en formant un rectangle d'environ 4/5 cm d'épaisseur. Déposez une feuille de papier sulfurisé sur le dessus et mettez au frais pendant 30 minutes.

 

Préchauffez votre four à 180 °.

 

Sortez la pâte du réfrigérateur et enlevez la feuille de papier sulfurisé déposée sur le dessus.

 

A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des disques de pâte adaptés à votre moule et tapissez ces derniers avec la pâte. Manipulez la pâte avec précaution

 

Faites cuire à blanc pendant 10/15 minutes.

 

Le plus dur est fait !! Il ne vous reste plus qu'à garnir vos tartelettes avec la confiture.

 

Desserts-3928.jpg 

 

Desserts 5707

Bonne journée et bon appétit bien sûr ! 

Partager cet article

Repost 0
Publié par Roselyne - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Océane 17/10/2012 22:08

j'adore quand c'est gourmand, merci de ton vote

Roselyne 18/10/2012 08:18



Avec plaisir !


Bonne journée !



CARNET de recettes 16/10/2012 22:09

Hummm quel delice !

Roselyne 16/10/2012 22:11



Je t'en garde une part ! ;)


Bonne soirée !



Qui Suis-Je

  • : lesgourmandisesdeoselyne.over-blog.com
  •  lesgourmandisesdeoselyne.over-blog.com
  • : Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
  • Contact

Recherche

Catégories

Mes idées shopping

Bannières générales - 160x600

 

    BoutonV2Culi2012_120x120 confo1_160_600 Actualité 300_600