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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 18:49

Bonsoir,

 

Et une tarte, une !!! Vous le savez sans doute déjà, j'adore faire des tartes mais il y a une autre chose que j'adore, c'est l'association pommes / bananes !! J'en suis dingue !! Mes compotes sont pommes / bananes, mes diabolos sont pommes / bananes, bref c'est un régal pour moi !

J'espère que cette tarte sera aussi un régal pour vous si vous la testez !

 

Tarte-pommes-bananes

 

Pour commencer...

 

  • 250 g de pâte feuilletée
  • 4 bananes
  • 4 pommes
  • 3 cuillère à café de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 10 g de beurre

 

Les étapes :

 

Pelez et rincez les pommes et coupez-les petits morceaux. Mettez de côté quelques morceaux (découpés comme vous le souhaitez) pour la décoration. Commencez à faire revenir les dés de pommes dans le beurre à feu moyen. Remuez régulièrement. Lorsque certain morceaux deviennent légèrement roux, ajoutez le sucre en poudre.

 

Epluchez les bananes, découpez-les en rondelles et ajoutez-les aux pommes. Saupoudrez l'ensemble de cannelle et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.

 

Dans un plat à tarte allant au four, étalez votre pâte feuilletée et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

 

Lorsque vos pommes et vos bananes sont bien moelleuses et bien fondantes versez-les sur la pâte à tarte. Répartissez bien la préparation sur l'ensemble de la pâte de manière homogène.

 

Finissez en décorant avec les morceaux de pommes laissés de côté et enfournez pendant environ 45 minutes à 180°.

 

Et voilà en un rien de temps vous obtenez un délicieux dessert qui ravira gourmands et gourmets et petits et grands !

 

Bon appétit et à très bientôt ! 


Tarte-pommes-bananes-2

 

Tarte-pommes-bananes-3


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Publié par Roselyne - dans Desserts
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commentaires

Pauline 13/12/2010 23:14


Pommes-bananes, tu me tentes là ;op


Roselyne 15/12/2010 07:58



L'appel de la gourmandise... !!



Océane 09/12/2010 18:40


voilà qui donne une touche sympa à la classique tarte aux pommes


Roselyne 10/12/2010 07:48



Oui tout à fait, la tarte aux pommes est le dessert préféré de mon homme et du coup j'ai eu envie de changer !



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  • : Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
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