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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 05:00

Bonjour tout le monde !

Plus que deux jours et c'est le week end !!!! C'est motivant ça non ?!  

Il n'y a pas très longtemps, j'ai publié une recette de Tarte aux pêches, et bien aujourd'hui je vous propose une variante avec les mirabelles, du jardin s'il vous plait !! Petite différence cependant, pour mon fond de tarte, je n'ai pas utilisé de poudre de pistaches mais seulement de la poudre d'amandes et j'ai ajouté un peu de cannelle. 

 

Desserts 6344

 

Ingrédients pour 6 personnes : 

  • 1 pâte feuilletée
  • Une trentaine de mirabelles
  • 130 g de sucre roux 
  • 120 g de poudre d'amande
  • 10 g de cannelle en poudre
  • 80 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé

La recette : 

Commencez par le plus fastidieux, à savoir laver, dénoyauter et couper les mirabelles en deux ! Mais vous verrez, une fois cette étape franchie, c'est très simple !!! 

 

Mélangez 110 g de sucre, la poudre d'amandes, la cannelle en poudre, le beurre, les oeufs et le sucre vanillé. Mélangez bien de façon à obtenir un beau mélange homogène.

 

Préchauffez vitre four th 6 (180°).

 

Etalez votre pâte dans un moiule préalablement beurré et répartissez la préparation à la poudre d'amandes sur votre pâte. 

 

Disposez ensuite les mirabelles coupées en deux et saupoudrez le tout avec les 20 g de sucre roux restant.

 

Enfournez pendant 30 / 35 minutes.

 

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Bonne journée et bon appétit bien sûr ! 

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Publié par Roselyne - dans Desserts
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Qui Suis-Je

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  • : Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
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