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18 novembre 2010 4 18 /11 /novembre /2010 21:43

Une baisse de moral ? Des petiots à satisfaire ? Ou simplement une petite envie gourmande ? Alors cette recette est faite pour vous ! De délicieux cookies croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur !! Une recette pleine de douceur et de gourmandise bien sur !

 

Cookies-Oreo-1-copie-2.jpg

 

Ce qu'il vous faut pour réaliser ces cookies : 

 

  • 280 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Une cuillère à café de cannelle
  • 180 g de beurre
  • 130 g de beurre de cacahuètes
  • 330 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 100 g de pépites de chocolat

 

La marche à suivre :

 

Commencez par faire fondre le beurre au bain-marie. Ajoutez-y le beurre de cacahuète et mélangez vivement le tout. Incorporez le sucre en poudre et les oeufs et mélangez. 

 

Mélangez la farine avec la levure et la cannelle et incorporez le tout délicatement et petit à petit dans la préparation aux deux beurres. 

 

Finissez en ajoutant à l'ensemble les pépites de chocolat.

 

Laissez reposer la préparation une dizaine de minutes au réfrigérateur.

 

Façonnez de petites boules de pâte et disposez-les sur la plaque de votre four. Faites en sorte que les boules de pâte soient suffisamment espacées pour qu'elles aient la place de gonfler.

 

Laissez cuire 13 minutes à 170 °. Surveillez bien la cuisson de vos cookies ! 

 

Bon appétit ! 

 

Cookies Oreo 2

 

Cookies Oreo 3jpg

 

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Publié par Roselyne - dans Desserts
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  • : Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
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