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19 janvier 2015 1 19 /01 /janvier /2015 20:40

Bonsoir les gourmands,

Voici une recette idéale pour la semaine : facile et qui demande peu d'ingrédients mais qui fait son petit effet au moment de servir ! A vos mangues, prêts, grillez !

Ingrédients pour deux personnes :

  • 2 mangues bien mûres
  • 2 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • Un peu de beurre
Mangues grillées au miel et flambées au rhum

Coupez vos mangues en petits dés et faites-les revenir dans du beurre à feu doux pendant une vingtaine de minutes. Vos dés de mangues doivent être mous et se colorer légèrement.

Ajoutez les deux cuillères à soupe de miel et laissez frémir, toujours sur feu doux. Les dés de mangues doivent être à peine croquants sur le dessus et moelleux à l'intérieur.

Une fois la texture souhaitée obtenue, versez une cuillère à soupe de rhum et flambez les morceaux de mangue.

Mangues grillées au miel et flambées au rhum

Bonne soirée et bon appétit bien sûr ! !

 

   

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Publié par Roselyne - dans Desserts
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commentaires

Alphonsine 03/03/2015 10:59

Très joli tout ça !!!

Aloin 17/02/2015 10:21

Justement il m'en reste quelques uns ...

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  • : Jeune maman d'une petite choupette, je suis passionnée de cuisine et de photos. J'adore tester de nouvelles saveurs, faire de nouveaux mélanges et bien sûr partager tout ça avec ma famille d'abord, les premiers cobayes et puis viennent les amis, les amis des amis et vous, lecteurs d'un jour ou fidèle testeur.
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